Konopáč je sýr s konopným semínkem

Konopáč obsahuje

www.syr-konopac.czčerstvé ovčí mléko, od Velikonoc až do Dušiček,
čerstvé kravské mléko, od Dušiček do Velikonoc,
sůl, konopné semeno loupané i neloupané (Konopa o.s.) a konopný list z vlastních zdrojů.

Sýr Konopáč neobsahuje THC.

 

Konopáč a výroba

www.syr-konopac.cz Domácí sýrárna na statku u Hrdličků v Brníčku.
Kotel, kde se mísí a nahřívá budoucí čerstvý i zrající sýr, tvaroh, bryndza, ale také oštěpky.
Vše podle tradiční slovenské a italské receptury. Nyní vylepšené o konopné ingredience.

 

Konopáč a trvanlivost

www.syr-konopac.cz Čerstvý sýr vydrží až 7 dní v chladničce.
Vakuově balený čerstvý sýr až 14 dní v chladu,
po otevření můžete skladovat v chladničce, dle vlastní chuti, minimálně 3-5 dnů.
Zrající sýr stárne a záleží jen na vás, jak vám chutná a jak se o něj po zakoupení postaráte:)

 

Konopáč čerstvý, nebo zauzený, zrající a jeho ceny

www.syr-konopac.cz
Standardní je přibližně půlkilový Konopáč,
menší Konopáč má asi 100g. Obě velikosti nabízíme v čerstvé, nebo uzené variantě. Cena 500,-/kg

Zrající Konopáč je minimálně 3 měsíce zrající sýr italského typu s ušlechtilou plísní na povrchu.
Dárkové bochníky jsou ve velikosti 3-6kg, nebo Vám zakrojíme na přání, zasíláme od 1kg. Ceny se pohybují od 700,-/kg, dle stáří sýra.

 
Konopáč a objednávky:
Zasíláme na dobírku po celé ČR. Od 1kg již bez poštovného!
Napište nám, kolik sýra chcete, odpovíme Vám, kdy ho dodáme a za kolik:)
Příjem objednávek SMS: +420 732 623 930
e-mail: info@syr-konopac.cz


www.syr-konopac.cz Zrající sýr Konopáč je minimálně tři měsíce uleželý sýr z ovčího a kravského mléka s přídavkem konopného semene. Pan Hrdlička přeje experimentům a první bochník už pomalu dozrál, o to rychleji se ale snědl! Přes léto vyzrály další kousky a na podzim už máme "zrajáč" v naší běžné nabídce, takže se všichni můžete těšit na opravdovou delikatesu:)

 

 

Konopné semeno, proč vlastně?

www.syr-konopac.cz Konopná semínka obsahují albumin, globulin, ale ne fibrogin (ten tělo přeměňuje na fibrin, látku zahušťující krev). Albumin je látka která vyživuje zárodek rostliny, předtím než se spustí proces fotosyntézy, ale najdeme ji například i ve vajíčku, kde dodává embryu kuřete enzymy nutné pro jeho vývoj před tím, než může samo začít příjímat potravu. Globulin je třetím nejhojněji zastoupeným proteinem v lidském těle. Globuliny jsou zodpovědné za přirozenou obranyschopnost organismu, která chrání lidské tělo před útoky škodlivých cizích mikroorganismů. Tělo používá globulární proteiny k výrobě protilátek, které útočí na infekční činitele napadající tělo. Globuliny, jako třeba gamma globuliny (též zvané imunoglobuliny), jsou naprosto nepostradatelné k udržení zdravého imunitního systému a tvoří první linii obrany těla. zdroj: www.liveon.cz